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Enogastronomia SABATO 13

La ricchezza del territorio vicentino: vini DOC a confronto con vini USA

Luogo: Biblioteca La Vigna 🔗

Orario: 14:30

Durata: 90 minuti

Relatore:

Paolo Massobrio

Milanese, classe 1961. Da trent’anni scrive di economia agricola ed enogastronomia per La Stampa, Avvenire e vari periodici. È direttore responsabile del portale www.ilgolosario.it e della rivista Papillon, nonché autore della guida best seller Il Golosario. Direttore della collana “I libri del Golosario” per Cairo editore, collabora con radio e tv ed è giudice nella trasmissione La Prova del Cuoco, trasmessa su Rai 1.

Masterclass con Paolo Massobrio. Evento a pagamento. 

Degustazione guidata di 8 vini, tra vicentini e americani (con abbinamenti gastronomici) 

Un percorso alla scoperta dei vini vicentini in dialogo con quelli americani, raccontato dal punto di vista di Paolo Massobrio – giornalista, gastronomo e fondatore de ilGolosario – Guida alle cose buone d’Italia.

L’evento è organizzato in collaborazione con il Consorzio Tutela Vini DOC Colli Berici e Vicenza, il Consorzio Tutela Vini DOC Breganze e il Consorzio Tutela Vini Gambellara. Gli accompagnamenti gastronomici sono a cura di Serenissima Ristorazione.

La Biblioteca Internazionale La Vigna, il più importante punto di riferimento a livello internazionale per la ricerca ampelografica, sarà aperta per i partecipanti con un’esposizione speciale di libri legati al percorso di degustazione.

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